Ce condiment se présente sous forme de bâtonnets ou en texture poudreuse. Vous pouvez assurer sa conservation dans des bocaux hermétiques. Pour préparer une infusion de cannelle, voici les étapes à suivre :
- Faites bouillir une tasse d’eau;
- Faites-y infuser 2 bâtons de cannelle ou 3 grammes de cannelle moulue pendant 5 minutes;
- Filtrez avec un tamis et sucrez avec du miel de citron vert;
- Buvez l’infusion le soir afin de bénéficier de toutes ses vertus chauffantes, anti-transpirantes et antipyrétiques.
