Nettoyer les légumes, peler les oignons, découper le tout en morceaux.
Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire cuire les légumes, en ajoutant la sauce tomate à mi-cuisson.
Assaisonner de sel et de poivre.
Mélanger le fromage frais avec la crème dans un bol.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Mettre une couche de lasagnes dans un plat à four.
Ajouter les légumes et le mélange crémeux.
Refaire la même procédure avec le reste des ingrédients.
Ajouter le gruyère râpé en surface.
Enfourner pour 35 minutes.
Servir les lasagnes aux légumes et au chèvre.
