Laurier à l’huile d’olive: la recette
Voici la recette pour préparer cette solution aux multiples vertus.
Ingrédients
30 g de feuilles de laurier
¼ l d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Broyer les feuilles de laurier séchées en bouillie.
Transférer dans un bocal hermétique et ajouter l’huile d’olive.
Laisser la préparation macérer pendant 2 à 3 semaines à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Passé ce délai, enlever les feuilles et en rajouter d’autres.
Laisser reposer 2 à 3 semaines de plus.
Filtrer le laurier à l’huile d’olive et l’utiliser pour agrémenter toutes sortes de plats, afin de profiter de ses bienfaits au mieux.
