Le fiadone: une pâtisserie corse au goût exceptionnel

Name: Le fiadone: une pâtisserie corse au goût exceptionnel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de brocciu; 1 rouleau de pâte sablée; 130 g de sucre; 3 œufs; 1 citron

Sonia

3 août 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici une pâtisserie originaire de la Corse. Le fiadone vous conquerra par son goût exceptionnel. Il se compose d’une pâte sablée garnie de fromage mélangé à du citron, des œufs et du sucre. Le tout forme une pure merveille. Vous allez adorer sa texture délicate et sa saveur irrésistible. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

300 g de brocciu
1 rouleau de pâte sablée
130 g de sucre
3 œufs
1 citron

Préparation

Comment faire le fiadone?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.