Mélanger le beurre avec le sucre et les mettre à fondre au micro-ondes.
Ajouter les biscuits émiettés.
À part, fouetter le Philadelphia avec le pudding.
Ajouter le zeste râpé de citron et le lait.
Étaler les biscuits émiettés dans un plat rectangulaire de 23 x 33 cm.
Recouvrir du mélange Philadelphia-pudding, puis de la crème fouettée.
Saupoudrer de miettes de biscuits.
Mettre le dessert au frais durant 4 heures.
Le gâteau au Philadelphia et au citron sans cuisson est prêt à être dégusté.
