Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.
Fouetter l’œuf et le blanc avec le sirop d’agave.
Incorporer la levure.
Ajouter ensuite le vinaigre et le bicarbonate, puis la farine.
Bien mélanger pour avoir un composé homogène.
Huiler le moule et y verser la préparation.
Enfourner le gâteau au yaourt à l’ancienne pour 35 minutes.
