Préchauffer le four à 180 degrés.
Verser la farine, les amandes en poudre et la maïzena dans un saladier.
Ajouter le lait, l’arôme, le sirop d’agave et les œufs.
Fouetter le tout.
Au final, la pâte sera liquide.
Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
Recouvrir un moule à charnière de 16-18 cm de papier sulfurisé.
Y transférer la pâte, l’égaliser et ajouter les fruits à la surface.
Enfourner le gâteau crémeux aux fraises pour 45 minutes.
