Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans le mixeur, mélanger l’œuf et le stévia.
Ajouter ensuite le beurre, puis la levure et la farine progressivement, en continuant à fouetter.
Peler les pommes et les couper en morceaux.
Les ajouter au mélange.
Recouvrir le moule de papier sulfurisé et y verser la préparation.
L’égaliser et l’enfourner pour environ 45 minutes.
Le gâteau aux pommes magique est prêt.
Attendre qu’il soit froid, puis le décorer de sucre en poudre et le déguster.
