Cuisiner les linguines en suivant les instructions sur le paquet.
Mettre le beurre dans une grande poêle et le faire fondre.
Y ajouter l’huile, le piment, le cajun et les crevettes.
Laisser cuire 3 minutes.
Verser le vin, puis le jus d’agrume.
Saler, poivrer et laisser mijoter.
Incorporer les pâtes, la moitié du parmesan et le zeste râpé du citron.
Laisser cuire sur feu très doux et ajouter le parmesan restant.
Parsemer de persil haché et servir les linguines aux crevettes à la sauce au parmesan.
