Madeleines au miel et aux agrumes de Claire Heitzler super bonnes

Name: Madeleines au miel et aux agrumes de Claire Heitzler super bonnes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 30
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de farine; 2 gros œufs (115 g); 22 g de miel; Zeste d’1/4 d’orange; 45 g de lait; 7 g de levure chimique; 100 g de sucre; 2 pincées de sel; Zeste d’1/4 de citron; 150 g de beurre; 150 g de chocolat noir

Sonia

17 août 2021

Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 72 avis

Découvrez la recette des madeleines au miel et aux agrumes de Claire Heitzler. Une méthode infaillible pour faire des madeleines super bonnes et délicates. Elles seront savoureuses et très parfumées. Faites défiler pour voir la liste des ingrédients et la méthode de préparation. Maintenant, suivez-moi en cuisine pour façonner ces délices.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 30

Ingrédients

150 g de farine
2 gros œufs (115 g)
22 g de miel
Zeste d’1/4 d’orange
45 g de lait
7 g de levure chimique
100 g de sucre
2 pincées de sel
Zeste d’1/4 de citron
150 g de beurre
150 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire les madeleines au miel et aux agrumes de Claire Heitzler?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.