Mousse au café et au chocolat noir

Name: Mousse au café et au chocolat noir
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 30 ml de café; 4 jaunes d’œufs; 500 ml de crème fleurette; 2 càs de sucre; 200 g de chocolat noir; 1 pincée de sel

Sonia

15 juillet 2021

Desserts, Recettes

La mousse au café et au chocolat noir est un dessert onctueux au parfum enivrant. Cette délicieuse mousse fera le bonheur de tous. Elle est exquise, épaisse et succulente. Dégustez ce dessert en famille ou entre amis! Essayez la recette et régalez vos papilles!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

30 ml de café
4 jaunes d’œufs
500 ml de crème fleurette
2 càs de sucre
200 g de chocolat noir
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire la mousse au café et au chocolat noir?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.