Voici comment façonner un millefeuille en quelques gestes simples. Avec cette recette inratable, votre pâtisserie sera savoureuse et invitante. Suivez bien mes instructions et votre millefeuille sera d’une bonté exceptionnelle. Vous pouvez le parfumer avec l’arôme de votre choix. Rejoignez-moi en cuisine pour le préparer. Le résultat ne vous décevra pas.
Préparation: 45 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
3 rouleaux de pâte feuilletée
Pour la crème pâtissière:
2 feuilles de gélatine
½ l de lait
3 jaunes d’œufs
100 g de beurre à température ambiante
Arôme au choix
125 g de sucre
50 g de farine
Sucre glace
1 gousse de vanille
Pour le glaçage:
Extrait de café
100 g de sucre glace
1 blanc d’œuf
