Préchauffer le four à 180 degrés.
Mélanger la farine avec la stévia dans un bol.
Incorporer les œufs, puis la crème.
Battre le tout.
Recouvrir le moule à muffins de papier cuisson.
Y disposer quelques pépites de chocolat et les recouvrir de la pâte.
Mettre le reste de pépites de chocolat à la surface.
Enfourner les mini clafoutis aux pépites de chocolat pour une vingtaine de minutes.
