Préchauffer le four à 180 degrés.
Tamiser la farine avec la levure et le sel dans un grand bol.
Réduire l’orange en purée au robot.
Incorporer les œufs, puis le sucre.
Ajouter ensuite le beurre fondu.
Incorporer le mélange de poudres.
Beurrer un moule et le saupoudrer le fond de farine.
Y transférer la pâte.
Enfourner le moelleux à l’orange pour une demi-heure.