Verser la farine dans un bol.
Ajouter la levure, du sel et du poivre.
À part, fouetter les œufs avec le lait.
Verser ce mélange sur les poudres.
Couper le fromage en cubes et les joindre au mélange.
Éplucher et émincer l’oignon.
Le faire revenir dans une poêle avec les lardons coupés en petits dés.
Les ajouter au composé précédent.
Bien mélanger le tout.
Distribuer la masse obtenue dans le moule à muffins.
Enfourner les moelleux au reblochon et aux lardons à 200 degrés pour 18 minutes.
