Battre les œufs en omelette.
Verser la farine avec la levure.
Ajouter le lait, puis l’huile, du sel et du poivre.
Émietter le saumon et hacher les épinards
Les incorporer aux autres ingrédients.
Bien mélanger.
Répartir le composé obtenu dans des moules.
Faire cuire les moelleux aux épinards et au saumon au four pendant 25 minutes.
