Mélanger le fromage frais avec le stévia.
Ajouter le lait, la ricotta et le yaourt grec.
Battre le tout, puis verser la farine de noix de coco petit à petit, en continuant à mélanger.
Réfrigérer la préparation une vingtaine de minutes, puis la transférer dans des verres.
Décorer de noix de coco râpée.
Servir la mousse à la noix de coco et aux 2 fromages.