Mettre le chocolat à fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Faire bouillir la crème de coco et la mélanger au chocolat.
Battre les jaunes d’œufs et le sirop d’agave.
Les ajouter à la préparation précédente.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange en trois fois, en remuant doucement avec la spatule.
La mousse au chocolat et au coco sans lait et sans sucre est prête.
La mettre au frais 2 heures, puis la déguster.
