Laver les abricots, les diviser en deux pour retirer leur noyau, puis les couper en cubes.
Les mettre dans le mixeur avec le cacao en le tamisant.
Ajouter la confiture et mixer le tout pour avoir un mélange homogène.
Le répartir dans des verrines.
Mettre la mousse aux abricots et au cacao au frais quelques heures.
Servir bien frais, en décorant chaque verrine avec des morceaux d’abricots et du chocolat haché.
