Verser la farine dans un grand bol.
Ajouter l’huile en fouettant, puis les œufs entiers.
Ajouter également le lait en continuant à fouetter.
Saler, poivrer et incorporer le parmesan râpé, ainsi que le jambon découpé en petits dés.
Répartir le mélange dans les empreintes d’un moule à muffins en silicone (ou tapissé de papier sulfurisé).
Couper chaque cube de Kiri en quatre et mettre deux morceaux au centre de chaque muffin.
Faire cuire les muffins au Kiri et au jambon de dinde au four préchauffé à 180 degrés durant environ 25 minutes.
