Muffins aux épinards: un apéritif moelleux et sain

Sonia

20 janvier 2023
Apéritif, Recettes
4,8/5 · 178 avis

Préparons cet apéritif succulent ensemble! Les muffins aux épinards sont sains et légers. Leur pâte moelleuse vous plaira. Ces délicieux muffins salés plairont beaucoup à vos convives. Ils sont irrésistibles. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 œuf
35 g de parmesan râpé
125 ml de yaourt
140 g de farine
125 g d’épinards
Muscade
Sel
Huile d’olive
¼ sachet de levure chimique
1 petit oignon
1 gousse d’ail
3 càs d’huile

Préparation

Comment faire les muffins aux épinards?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.