Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre l’œuf avec le lait dans un bol.
Ajouter la stévia et battre à nouveau.
Incorporer la farine, la levure et les amandes en poudre.
Retirer la peau violette des fruits, puis les couper en morceaux.
Insérer quelques-uns dans la pâte et réserver le reste.
Répartir la pâte dans le moule à muffins et garnir des fruits mis de côté.
Enfourner les muffins aux figues sans sucre pour une vingtaine de minutes.
