Préchauffer le four à 180 degrés.
Préparer la base en fouettant l’ensemble des ingrédients dans un bol.
Verser le lait dans une casserole et y faire fondre le caramel.
Ajouter le sel et laisser cuire quelques instants afin d’obtenir une sauce.
Prélever 2 cuillerées de cette préparation et les incorporer à la base.
Transférer le tout dans une tasse graissée.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Retirer du four.
Couper la banane en petits morceaux.
Les répartir sur la préparation.
Garnir d’un peu de crème sure, de la sauce au caramel restante et de biscuits émiettés.
Servir le mug cake au caramel et à la banane.
