Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.
Faire griller les noisettes sur plaque de cuisson une dizaine de minutes.
Laisser refroidir, envelopper dans un linge et frotter entre les mains pour retirer la pelure.
Mixer les noisettes pour les réduire en poudre.
Mettre le chocolat à fondre au bain-marie.
Ajouter le lait de coco.
Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtention d’une masse homogène et lisse.
La transférer dans un bocal.
Laisser refroidir et transférer au frigo durant 2 semaines ou au congélateur.
Le Nutella fait maison sans sucre et sans lait est prêt à être consommé.
