Œufs mimosa au thon: une recette classique avec une garniture succulente

Name: Œufs mimosa au thon: une recette classique avec une garniture succulente
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de thon à l'huile; 120 g de mayonnaise; 6 œufs; Câpres dessalées; 1 anchois à l'huile

Sonia

14 septembre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,7/5 · 97 avis

Les œufs mimosa sont une recette intemporelle que tout le monde adore. Ils sont gourmands et appétissants. Cette préparation peut être revisitée de mille manières. Aujourd’hui, je vous propose de l’enrichir avec du thon, des anchois et des câpres. Cette version différente vous plaira. Elle est succulente. Rejoignez-moi en cuisine pour faire ces délicieux œufs mimosa au thon!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 6

Ingrédients

120 g de thon à l’huile
120 g de mayonnaise
6 œufs
Câpres dessalées
1 anchois à l’huile

Préparation

Comment faire les œufs mimosa au thon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.