Régalez-vous avec cette délicieuse omelette aux courgettes et au fromage! Elle est très délicieuse. Ce menu succulent ravira toutes les papilles. Il est tellement bon. Pour faire cette omelette, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients faciles à dénicher. Essayez la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4
100 g de fromage filant
4 œufs
1 oignon rouge
2 courgettes
Poivre
Sel
Huile d’olive
Peler l’oignon et le hacher.
Le faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.
Laver les courgettes et les couper en morceaux.
Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Saler, poivrer et laisser refroidir.
Battre les œufs avec du sel et du poivre.
Incorporer les courgettes.
Faire chauffer un filet d’huile dans la même poêle.
Y verser la préparation et la faire cuire des deux côtés.
Ajouter les dés de fromage et plier l’omelette.
Poursuivre la cuisson quelques minutes.
L’omelette aux courgettes et au fromage est prête à être servie.