Pour un déjeuner à la plage ou un pique-nique, dégustez cette délicieuse salade. Elle est super bonne. Cette recette se compose d’ingrédients bon marché et faciles à dénicher. C’est un plat plein de saveur. La salade de courgettes au poulet plaira à tout le monde. Allons en cuisine pour la préparer!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4
400 g de blanc de poulet
3 courgettes
1 citron
Poivre
Sel
Basilic
Huile d’olive
Laver les courgettes, les sécher et les trancher finement.
Les faire cuire 5 minutes dans une poêle antiadhésive chaude.
Les retirer et les réserver.
Découper la viande en morceaux et les faire cuire dans la poêle avec 2 cuillerées d’huile.
Saler et ajouter le jus de citron.
Terminer la cuisson.
Mélanger de l’huile avec du sel, du basilic haché et le zeste râpé du citron.
Mettre les courgettes et le poulet dans un saladier.
Les assaisonner du mélange préparé.
Servir la salade de courgettes au poulet.