One pot pasta façon puttanesca: recette astucieuse, rapide et super bonne

Name: One pot pasta façon puttanesca: recette astucieuse, rapide et super bonne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 6 filets d’anchois coupés en deux; 2 càs d’olives noires dénoyautées; 400 ml de tomates pelées; 400 g de pâtes; Poivre; Sel; 1 càs de câpres; 3 gousses d’ail hachées; 600 ml d’eau; 1 oignon émincé; Parmesan râpé

Sonia

22 février 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 196 avis

Le principe du one pot pasta façon puttanesca est de faire cuire les pâtes avec leurs accompagnements en même temps. Pour un résultat impeccable, il est important de bien choisir vos ingrédients. Je vous propose ici une combinaison gourmande, qui marche très bien. Elle vous permettra d’obtenir un plat succulent dont tout le monde raffolera. Testez cette recette astucieuse. Sa réalisation ne vous prendra qu’un court instant.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

6 filets d’anchois coupés en deux
2 càs d’olives noires dénoyautées
400 ml de tomates pelées
400 g de pâtes
Poivre
Sel
1 càs de câpres
3 gousses d’ail hachées
600 ml d’eau
1 oignon émincé
Parmesan râpé

Préparation

Comment faire le one pot pasta façon puttanesca?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.