Avant de commencer, allumer le four à 180 degrés.
Badigeonner un moule à pain d’huile.
Mettre la viande hachée dans un saladier.
Ajouter les œufs, le parmesan, la petite boîte de sauce tomate, la chapelure, le basilic, l’assaisonnement italien, l’origan, l’oignon et l’ail hachés, du sel et du poivre.
Mélanger le tout et transférer dans le moule, en créant une miche.
Recouvrir de la grosse boîte de sauce tomate.
Enfourner pour environ deux heures, en ajoutant le fromage râpé 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Le pain de viande italien est prêt.
