Découper le pain en tranches d’une épaisseur de 1,5 cm.
Les ranger à l’intérieur d’un plat.
Fouetter les œufs avec le lait, le sel et le sucre vanillé.
Verser cette préparation sur les pains et laisser reposer une demi-heure.
Ensuite, les retourner et laisser imbiber une demi-heure de plus.
Répartir les pépites de chocolat blanc dessus.
Ajouter également la cassonade et le beurre coupé en morceaux.
Enfourner à 180 degrés pour une demi-heure.
Le pain perdu au four est prêt.
