Battre l’œuf et le yaourt dans un bol.
Verser l’huile et le jus de citron.
Ajouter la farine tamisée avec la levure, puis le sel.
Bien mélanger.
Incorporer les graines de pavot.
Faire chauffer une poêle antiadhésive et y faire cuire les pancakes au citron et aux graines de pavot quelques minutes par face.