Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Verser ces derniers dans le bol du robot et fouetter 3 minutes / vitesse 4.
Retirer le fouet et mettre les blancs de côté.
Insérer les autres ingrédients dans le Thermomix et mélanger 1 minute / vitesse 6.
Ajouter les blancs mis de côté et remuer doucement avec une spatule.
Graisser une poêle avec du beurre et y faire cuire les pancakes une minute par face.
Les pancakes au Thermomix sont prêts.
