Verser la farine avec la levure, le sel et le sucre vanillé dans un saladier.
Ajouter les deux pots de yaourt et les œufs battus.
Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Graisser légèrement la poêle avec du beurre.
Y verser un peu de pâte en formant une galette plus ou moins épaisse.
Laisser cuire et lorsque des bulles apparaissent en surface, retourner les pancakes.
Procéder ainsi avec toute la pâte.
Saupoudrer les pancakes au yaourt de sucre glace et les déguster.