Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Le verser dans 6 moules hémisphériques et les congeler.
Mettre le reste de côté.
Battre la crème en chantilly, en ajoutant le mascarpone, puis le sucre.
Répartir ce mélange dans 2 bols.
Ajouter le chocolat dans l’un d’eux et fouetter.
Incorporer les macarons émiettés dans la crème restante.
Garnir les chocolats congelés des deux préparations.
Congeler à nouveau pendant une heure.
Servir les parfaits au chocolat et aux macarons.
