Il s’agit d’un fruit originaire de la zone tropicale et qui fait l’unanimité en termes de saveur. La banane est une excellente source de potassium et de nutriments indispensables, surtout pour les sportifs.
Ce fruit se déguste bien dans des recettes de dessert, mais aussi comme tel. Il existe des bananes jaunes ou vertes, dont la couleur est un indicateur de maturité. Les nutritionnistes recommandent de consommer des bananes à mi-chemin de la maturation.
