Voici une recette spéciale qui plaira à tout le monde. Les pâtes crémeuses aux courgettes et au saumon fumé sont divinement bonnes. Elles vous conquerront à la première bouchée. Ce menu succulent au goût unique enchantera vos papilles. Préparez-le en suivant la recette à la lettre. Vos pâtes seront sublimes.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
4 courgettes
1 gousse d’ail
200 g de saumon fumé
3 càs de lait écrémé
90 ml de crème liquide à 12 % de matière grasse
Poivre
250 g de pâtes
Menthe
Sel
2 càc d’huile d’olive
Préparation
Comment faire les pâtes crémeuses aux courgettes et au saumon fumé?
Faire bouillir une casserole d’eau salée et y faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage.
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en tranches très fines.
Découper le poisson en cubes.
Hacher l’ail et le faire revenir dans une poêle avec les courgettes durant environ un quart d’heure.
Ajouter la crème et le lait, puis le saumon.
Saler, poivrer et remuer.
Poursuivre la cuisson 5 minutes.
Égoutter les pâtes et les mélanger aux autres ingrédients.
Ajouter de la menthe et servir les pâtes crémeuses aux courgettes et au saumon fumé.