Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.
Cuisiner les pâtes en suivant les indications sur l’emballage, puis les égoutter al dente.
Faire cuire la viande hachée dans une poêle avec un peu d’huile.
Saler et poivrer légèrement.
La laisser dorer, puis égoutter l’excès de gras.
Ajouter la sauce tomate et remuer.
Poursuivre la cuisson quelques instants et ajouter les pâtes égouttées.
Répartir la moitié de cette préparation dans un plat allant au four.
Ajouter 125 g de fromage et répéter l’opération une seconde fois.
Enfourner à 180 degrés durant environ une demi-heure.
Les pâtes gratinées à la viande hachée et à la mozzarella sont prêtes à être servies.
