Peler et hacher l’oignon.
Le faire revenir avec l’huile dans une poêle.
Ajouter le chorizo coupé en rondelles.
Incorporer la sauce tomate, du sel et du poivre.
Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage.
Les égoutter et les mélanger aux autres ingrédients.
Transférer la moitié de ce composé dans un plat allant au four.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Ajouter les pâtes restantes.
Parsemer de plus de gruyère.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Servir les pâtes gratinées au chorizo et à la sauce tomate.
