Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet.
Couper les lardons en morceaux.
Les faire dorer dans une poêle chaude.
Ajouter la sauce tomate et la laisser réduire.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Égoutter les pâtes al dente.
Les disposer dans un plat à four huilé.
Ajouter les lardons.
Saupoudrer de thym, d’origan et de la moitié du parmesan.
Recouvrir des morceaux de mozzarella.
Saupoudrer du reste de parmesan.
Enfourner pour un quart d’heure.
Servir les pâtes gratinées aux lardons et à la sauce tomate.
