Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage.
Nettoyer le poivron et le couper en dés avec les tomates.
Peler et hacher l’ail et l’oignon.
Les faire revenir dans une poêle avec l’huile.
Ajouter le poivron et les tomates.
Verser une louche d’eau de cuisson des pâtes.
Poursuivre la cuisson à couvert une dizaine de minutes.
Saler et poivrer, assaisonner de paprika.
Verser la crème fraîche et une demi-louche d’eau de cuisson des pâtes.
Égoutter les pâtes et les joindre aux autres ingrédients.
Laisser cuire encore 2 minutes.
Servir les pâtes poêlées aux légumes.
