Petits gâteaux aux poireaux et au saumon savoureux

Name: Petits gâteaux aux poireaux et au saumon savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g d’emmental râpé; 200 g de farine; 1 paquet de levure chimique; 100 ml d’huile d’olive extra vierge; 2 blancs de poireaux; 3 œufs; Poivre; 2 oignons; 100 ml de lait; Sel; 15 g de beurre; 2 càs d’aneth ciselé; 150 g de saumon fumé

Sonia

5 octobre 2021

Apéritif, Recettes

Voici de délicieux amuse-gueules parfaits pour vos buffets et apéros. Les petits gâteaux aux poireaux et au saumon sont doux et pleins de saveur. Vous adorerez l’alliance parfaite des ingrédients qui les composent. Ces finger food sont tout simplement irrésistibles. Vos invités les adoreront. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

150 g d’emmental râpé
200 g de farine
1 paquet de levure chimique
100 ml d’huile d’olive extra vierge
2 blancs de poireaux
3 œufs
Poivre
2 oignons
100 ml de lait
Sel
15 g de beurre
2 càs d’aneth ciselé
150 g de saumon fumé

Préparation

Comment faire les petits gâteaux aux poireaux et au saumon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.