Petits pois-carottes au lard fumé: un plat riche en goût, excellent pour le dîner

Name: Petits pois-carottes au lard fumé: un plat riche en goût, excellent pour le dîner
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 pommes de terre (petites); 1 oignon; 2 tranches de lard fumé; ½ kg de petits pois-carottes; ½ l d’eau tiède; 1 marmite de fond de veau; Fleur de sel; Huile d’olive

Sonia

27 février 2023

Plats, Recettes

Vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner? Préparez ce menu riche en goût. Les petits pois-carottes au lard fumé sont d’une bonté exceptionnelle. Cette recette émerveillera toute la famille. Elle est somptueuse. Rejoignez-moi en cuisine pour faire ce délicieux plat.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

4 pommes de terre (petites)
1 oignon
2 tranches de lard fumé
½ kg de petits pois-carottes
½ l d’eau tiède
1 marmite de fond de veau
Fleur de sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les petits pois-carottes au lard fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.