Mijotée aux petits pois, la viande cuisinée ainsi est copieuse et invitante

Name: Mijotée aux petits pois, la viande cuisinée ainsi est copieuse et invitante
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 1 échalote; 1 branche de céleri; 250 g de petits pois; 1 feuille de laurier; ½ kg de viande de bœuf pour ragoût; 1 gousse d'ail; 1 càc de pâte de tomates; 1 carotte (grosse); 300 g de purée de tomates; 1; 5 l d'eau

Sonia

15 avril 2022

Plats, Recettes

Voici une méthode simple qui rendra votre viande copieuse et invitante. En la mijotant avec des petits pois, vous obtiendrez un plat super bon qui émerveillera tout le monde. Ce menu est facile à faire. Le ragoût de bœuf aux petits pois est parfait pour un repas en famille. Il est plein de saveur. Je vous invite à le préparer avec moi.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 2 heures
Portions: 5 personnes (230 Kcal par portion)

Ingrédients

1 échalote
1 branche de céleri
250 g de petits pois
1 feuille de laurier
½ kg de viande de bœuf pour ragoût
1 gousse d’ail
1 càc de pâte de tomates
1 carotte (grosse)
300 g de purée de tomates
1,5 l d’eau

Préparation

Comment faire le ragoût de bœuf aux petits pois?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.