La recette de ce jour est un plat original préparé avec du poulet, des œufs et des pommes de terre. Je les ai enrichis d’ingrédients simples pour les rendre plus savoureux. Ce plat est d’une bonté surprenante. La poitrine de poulet aux pommes de terre et aux œufs est peu coûteuse et gourmande. Elle est parfaite pour un repas en famille. Grâce à cette méthode économique, vous pourrez apporter à table un plat super bon et différent. Le poulet est très tendre et moelleux. C’est agréable en bouche. Notez aussi que cette portion de la volaille est légère et riche en protéines. Elle est excellente pour les sportifs et les personnes qui suivent un régime. Vous pouvez la préparer de nombreuses façons, mais je vous recommande d’essayer cette recette succulente. Réalisez-la au moins une fois! Vous allez épater vos convives. Servez-la avec une salade de légumes et un verre de vin rouge. Ce sera un régal.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 pommes de terre
100 g de fromage à pâte mi-dure
150 g de concombres marinés
100 g de farine
3 œufs
3 poitrines de poulet
Paprika
Poivre noir
Sel
1 gousse d’ail
Persil
Mayonnaise
Préparation
Comment faire la poitrine de poulet aux pommes de terre et aux œufs?
Pour commencer, coupez la viande en petits morceaux et mettez-les dans un bol.
Épluchez et hachez l’oignon.
Pelez écrasez la gousse d’ail.
Ajoutez-les au poulet.
Ajoutez également les œufs et la farine.
Assaisonnez de sel, de poivre et de paprika.
Lavez le persil, séchez-le avec du papier absorbant, hachez-le et ajoutez-le au mélange.
Maintenant, préchauffez le four à 180 °C.
Tapissez une plaque de papier cuisson et formez des portions de la préparation dessus.
Ensuite, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits morceaux.
Répartissez-les sur les tas de mélange.
Ajoutez les concombres marinés râpés et le fromage râpé.
Ajoutez également de la mayonnaise et enfournez pour environ 45 minutes.
Vous pouvez servir la poitrine de poulet aux pommes de terre et aux œufs.