Rincer les poivrons, les diviser en deux, retirer leurs graines et filaments internes.
Allumer le four à 200 degrés.
Hacher l’ail, le basilic et le pain de mie.
Les mettre dans un bol.
Égoutter le thon et l’émietter.
L’ajouter au composé précédent.
Incorporer l’œuf, la mozzarella, du sel et du poivre.
Garnir les poivrons du mélange préparé.
Badigeonner un plat à four d’un filet d’huile.
Y déposer les poivrons et ajouter du thym.
Faire cuire les poivrons farcis à la mozzarella et au thon 45 minutes au four chaud.
