Éplucher les patates et les découper en quartiers.
Les faire cuire à couvert dans une poêle avec de l’huile pendant 15 minutes.
Assaisonner de sel, de poivre, d’origan et de paprika.
Bien mélanger et transférer dans un plat à four.
Faire revenir l’oignon et ajouter la viande.
Assaisonner de sel, de poivre et d’origan.
Ajouter la sauce tomate, l’ail haché et le laurier.
Verser un peu d’eau, couvrir et laisser cuire quelques minutes.
Préchauffer le four à 200 °C.
Ajouter la viande par-dessus les pommes de terre en les recouvrant parfaitement.
Ajouter l’oignon vert émincé, le fromage fumé, la mozzarella, de l’origan et de l’huile.
Enfourner les pommes de terre à la viande hachée et aux 2 fromages pour 15 minutes.
