Préchauffer le four à 200 degrés.
Peler les tubercules, les rincer et les couper en tranches de 3 cm.
Les mettre dans un bol.
Saler, poivrer et mélanger.
Dans une casserole allant au four, faire fondre du beurre.
Ajouter les patates dessus et les faire dorer d’un côté.
Les retourner.
Ajouter des morceaux de beurre, de l’ail et du romarin.
Recouvrir du bouillon.
Enfourner pour une demi-heure.
Servir les pommes de terre au beurre et au romarin.