Faire bouillir l’eau et y faire dissoudre le bouillon.
Préchauffer le four à 170 degrés.
Bien nettoyer les tubercules et les placer sur une large plaque tapissée de papier sulfurisé, sans les superposer.
Les arroser du bouillon et ajouter 120 g de beurre coupé en morceaux.
Enfourner pour une heure, en les arrosant de temps en temps du bouillon et du beurre fondu.
Mettre le beurre restant dans un bol et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
Retirer les patates du four et les badigeonner de beurre fondu.
Servir les pommes de terre au bouillon et au beurre.
