Peler les patates, les rincer et les couper en dés.
Les mettre dans une casserole et ajouter l’eau.
Les faire cuire une dizaine de minutes.
Si nécessaire, poursuivre la cuisson à couvert jusqu’à ce que toute l’eau disparaisse.
Nettoyer les champignons et les couper en deux.
Les ajouter aux pommes de terre.
Assaisonner de sel et d’huile.
Laisser cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter la farine et les épices.
Poursuivre la cuisson 5 minutes de plus sur feu vif.
Servir les pommes de terre et champignons gratinés.
