Bien laver les patates, les couper en deux et retirer leur chair avec une petite cuillère.
Assaisonner l’intérieur avec un peu de sel et badigeonner de beurre.
Séparément, mélanger les autres ingrédients et remplir les demi-pommes de terre de cette garniture.
Faire cuire au four durant 45 minutes.
Servir les pommes de terre farcies à la viande hachée épicée.
